2018年10月19日

店舗の内装工事の費用相場と工事のポイントを解説します!

新規開店するときだけでなく、店舗の改装をするときも気になるのが予算ですよね。限られた予算の中で何ができるのか、業者に依頼する前にある程度把握しておくことで打ち合わせがスムーズに進むはずです。ここでは、店舗内装にかかる費用についてまとめていますので、参考にしていただければ幸いです。

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店舗の内装・外装工事の費用相場

リフォマに寄せられた事例や独自の調査をもとにした 店舗の内装・外装工事 を行う場合の概算費用です。

居抜きの坪単価
10〜30万円
スケルトンの坪単価
30〜70万円
一部改装(居抜き)の坪単価
30〜70万円

店舗内装で必要に費用はいくら?

店舗内装 費用

店舗内装にかかる費用は、物件の状態や開業する業態によっても大きく変わってきます。
以下の表は約10坪のカフェを開業するときにかかる費用です。

カフェの工事内容

仮設工事

125,000円

解体工事

300,000円

造作工事

2,140,000円

設備工事

1,476,000円

電気工事

890,000円

空調工事

720,000円

塗装工事

959,000円

その他

890,000円

合計

7,500,000円

同じ飲食店でも焼肉や焼鳥屋であれば、排気の設備にお金をかけることになりますし、美容院、クリニックなどではそもそも飲食店とは設備が違うため費用が異なります。

さらに、店舗の規模が大きければ当然費用はより高額になりますので、表の金額はあくまで目安として考えてください。
では、それぞれの業態でどのような工事を行い、内装工事の坪単価がいくら程度になるのか見ていきましょう。

飲食店の場合の坪単価

店舗内装 費用

飲食店でも様々業種がありますが、店舗の規模が大きくなるとそれだけ内装工事の費用も高くなります。 居抜き物件では、以前のテナントが使っていた状態で譲り受けることができるため、費用を抑えることにつながります。

居抜き物件1坪 30万円前後

前テナントの内装をそのまま使うことができれば、それだけ費用を抑えることができますが、ある程度は内装をリニューアルしましょう。費用を抑えることに固執すると、前テナントが店名変更しただけだと思われてしまうかもしれません。

そして、費用を抑えられる理由がもう1つあります。
スケルトン物件で内装工事を行うときは図面契約といって、業者にお金を支払って設計する図面を書いてもらいます。

金額は内装工事全体の20~30%ほどといわれていますので、仮に内装工事が200万円でしたら40~60万円かかる計算になります。居抜き物件は既に間取りが決まっているため図面契約をする必要がなく、その費用を他の経費に回すことができます。

スケルトンで開業するときの注意点

スケルトン物件は前テナントの内装が全くない状態で、天井や壁がむき出しになっているコンクリート打っぱなしのような状態のことを指します。そのため、一から自由に店舗設計ができることが、スケルトン物件の最大のメリットといえます。

スケルトン物件1坪 60万円前後

スケルトン物件で店舗の内装工事をする際は、内装を一から造ることになるため、飲食店など必要な設備が多い業種は特に坪単価が高くなります。
さらに、スケルトン物件では工期が長くなるため、新規開業の方は居抜き物件のほうがおすすめです。

一方で、ネイルサロン、リラクゼーションなどの設備がシンプルな業種では、坪単価を抑えて内装工事をできることもあります。内装に融通が利くため、間取りや強いこだわりがある方は スケルト物件を選ぶことで実現しやすくなります。

こちらの記事では、スケルトン物件で内装工事を行うメリットとデメリットについて詳しく解説していますので、ぜひご覧ください。
また、リフォマでは借り入れに不安がある方のために、借り入れ用見積書を作成し融資の後押しを行っています。

また、こちらは当サイトが業者をご紹介して行った、飲食店のスケルトン工事の事例です。費用と仕上がりの参考にしてみてください。

依頼者こだわりの店舗デザイン設計×飲食店×大阪府枚方市

飲食店店舗内装工事前
飲食店店舗内装工事後
飲食店店舗内装工事後 店舗外側
飲食店店舗内装工事後 トイレ
飲食店店舗内装工事後 キッチン
飲食店店舗内装工事後 カウンター席
BEFORE
飲食店店舗内装工事前
AFTER
飲食店店舗内装工事後
飲食店店舗内装工事後 店舗外側
飲食店店舗内装工事後 トイレ
飲食店店舗内装工事後 キッチン
飲食店店舗内装工事後 カウンター席
工務店名
株式会社ダイケンリフォームサービス
施工月
2009年4月
施工地域
大阪府枚方市
住宅種別
店舗・オフィス
業者のコメント
茶釜てんぷら たていし様店舗。
スケルトンから設計施工をさせていただきました。
工事費用
900万円

美容院・サロンの場合の坪単価

店舗内装 費用

ネイルサロンは、什器(店舗で使用する機材のこと)の種類が少ないため、内装工事の費用が安価の傾向にあります。最低限ご自身が座る椅子と、お客様用のリビングチェアーが1台、ネイルの素材があれば営業可能です。

居抜き物件1坪 20万円前後

マンションの一室であれば100万円ほどで開業できますが、スケルトン物件では倍以上の坪単価になってしまいます。 ただし、美容院やエステサロンは必要な什器が多いため、ネイルサロンに比べると費用が高くなりやすい傾向にあります。

飲食店同様に内装や家具にこだわると高額な費用がかかってしまいますが、美容院やサロンに来るお客様は美しくなりたくて来るわけですから、落ち着いた雰囲気であったり、お洒落な内装にすることが重要になります。

こちらの記事では、美容院・サロンの内装工事について費用やレイアウトなども解説していますので、参考までにご覧ください。

また、こちらは当サイトが業者をご紹介して行った、美容室内装工事の事例です。費用と仕上がりの参考にしてみてください。

理容室 

理容室 の施工前写真(1枚目)
理容室 の施工前写真(1枚目)
理容室 の施工前写真(1枚目)
理容室 の施工前写真(1枚目)
理容室 の施工後写真(0枚目)
理容室 の施工後写真(1枚目)
BEFORE
理容室 の施工前写真(1枚目)
理容室 の施工前写真(1枚目)
理容室 の施工前写真(1枚目)
理容室 の施工前写真(1枚目)
AFTER
理容室 の施工後写真(0枚目)
理容室 の施工後写真(1枚目)
工務店名
株式会社バークノア
施工月
2016年5月
施工地域
東京都新宿区
住宅種別
店舗・オフィス
お客様のご要望
約4坪弱の狭小の細長い店内ですので、シャンプーチェアなどの配置や待合などのスペースなど作業動線を維持しながらもお客様に快適にお過ごしいただけるように、照明などの陰影効果でリラックスできる環境を整えて欲しい。
ここがポイント!
  • 2名にスタッフがカットシャンプーが同時進行できるレイアウトであること

業者のコメント
既存物件の解体後に水廻りの配管ルートを急遽変更となりましたが、御要望のとおりに施工させていただきました。
工事内容詳細

既存店舗解体 水道配管 ガス配管 エアコン配管 木工事 家具工事 電気工事 内装仕上げ工事 什器設置工事

工事費用
200万円

整骨院の場合の坪単価

店舗内装 費用

接骨院も多くの設備を導入すると、当然費用が高くなってしまいます。ベッド数が1~2つ程度であれば、間仕切りのためのカーテンを設置する場所も少なくて済むので、内装工事の費用を抑えることにつながります。

居抜き物件1坪 20万円前後

お客様の体に触れて施術しますので、清潔感があり温かみのある内装や居心地の良さを重視し、入りやすさを意識することが大切です。

整骨院は内装以外にも、構造設備基準という国が定めた基準に則って造らなくてはいけません。保健所の審査で引っかかってしまうと、最悪の場合もう一度内装工事をすることになってします。不安な方はお近くの保健所で図面を確認してもらいましょう。

こちらの記事では、接骨院や整骨院の内装工事について解説していますので、併せてご覧ください。

また、こちらは当サイトが業者をご紹介して行った、整骨院の内装工事の事例です。費用と仕上がりの参考にしてみてください。

スーパー店内に新たな接骨院を設置×店舗総合工事×神奈川県川崎市高津区

施工後の接骨院の施術室
施工後の接骨院の施術室 反対から
施工後の接骨院 室内中央
施工後の接骨院 足湯スペース
AFTER
施工後の接骨院の施術室
施工後の接骨院の施術室 反対から
施工後の接骨院 室内中央
施工後の接骨院 足湯スペース
工務店名
株式会社爽健グローバル
施工月
2015年4月
施工地域
神奈川県川崎市高津区
住宅種別
店舗・オフィス
お客様のご要望
この度は登戸整骨院開院にあたり、スーパー店内という特殊な立地のなかで、どのような整骨院を作ったら良いのか?患者様に喜ばれるのか?スマイルペアジャパン岩崎さんには内装はもちろんですが、喜ばれる整骨院作りや治療の意味付けなど本当に細かいところまでアドバイスをしていただき大変に満足しております!

患者様にも大好評頂いているのですが、今回待ち合いに8人程入れる足湯を作って頂きました。温熱免疫に特化した院として足湯のある整骨院をどうしても作りたくてお願い致しました。

この様な特殊なお願いでもすぐにやって頂けたところが、とても嬉しく思っています。

今回、整骨院作りに特化したスマイルペアジャパンさんにお願いをして本当に良かったと思います。自分は自信を持ってお勧め致します
業者のコメント
この院は大きなスーパーの中にあるということでターゲットは家族持ちの女性でした。

先生が女性の憩いの空間を重視されていたので待合室に足湯の設置を希望されました。

院内の足湯の意味付けや待合、施術、足湯、受付の患者さまの動線づくりを先生と一緒に考えさせていただきました。

内装デザインは憩いということで焼き杉風ものを多く使い癒しをイメージしました。

外観は間口が大きく全面ガラスでしたので余計なカッティングなどはせず院内の雰囲気、特に足湯の憩い空間を見せるように意識しました。
工事費用
430万円

アパレルショップの場合の坪単価

店舗内装 費用

アパレルショップは商品を陳列するため棚、レジスペース、試着室、バックヤードなど用意すべき部屋が多いですが、工夫次第で内装工事の費用を安く抑えるができます。

居抜き物件1坪 20万円前後

しかし、アパレルショップ、セレクトショップはセンスの良さが問われる業種ですので、費用を抑えることだけに念頭を置いてしまいチープな見た目になってしまうと客足に響いてしまいます。お客様の目につかない部分は安めの建材を使用し、お店のブランドに合った内装にしましょう。

こちらの記事では、アパレルショップの内装工事について詳しく解説しています。興味がある方はご覧ください。

また、こちらは当サイトが業者をご紹介して行った、アパレルショップの内装工事の事例です。費用と仕上がりの参考にしてみてください。

おしゃれな商品とデザインがマッチした店舗リフォーム×内装工事×静岡県静岡市清水区

店舗改装工事 入口
店舗改装工事 ドア
店舗改装工事 ショーウインドウ
店舗改装工事 店内
AFTER
店舗改装工事 入口
店舗改装工事 ドア
店舗改装工事 ショーウインドウ
店舗改装工事 店内
工務店名
有限会社アールエス
施工月
2013年4月
施工地域
静岡県静岡市清水区
住宅種別
店舗・オフィス
お客様のご要望
おしゃれな商品とデザインがマッチした雰囲気を作って欲しい!
ここがポイント!
  • ファサードの側面に大きく開口部を設けて商品を一望できる!

  • 床板はアメリカの古木を敷き詰めてあり雰囲気とよくマッチ!

  • 満足の仕上がり。

業者のコメント
オーナー様の意向で古臭い感じに仕上げてほしいということで塗装屋さんとあれこれ打ち合わせし下地も考え、その結果このような仕上がりになりました。
工事費用
150万円

見積書を見れば店舗内装に必要な工事が分かる

業者に依頼をして現地調査が完了すると、内装工事の見積書が提出されます。
見積書の意味が分かると工事内容が分かるようになりますので、分かりやすく解説していきます。

見積書1

見積書には多くの項目が書かれていますが、必要となる工事は仮設工事造作工事設備工事解体工事です。電気工事、空調工事は前テナントのものを使用できる居抜き物件では、行われないことがあります。

覚えておきたいことは、見積書に書かれていない工事は行われないということです。
やるだろうと思っていた工事が行われておらず、引き渡し後に尋ねたら追加工事費を請求されたというケースもあります。

見積書は見慣れない言葉が多いため、どのような工事が行われるのか判断できないかもしれません。疑問があるときは必ず確認し、きちんと答えてくれない業者は選択肢から外し、丁寧に答えてくれるところに依頼しましょう。

内装工事で行われる主な工事内容

それでは、内装工事に行われる主な工事内容について解説していきます。
工事内容は業者によって名称や内容が異なりますので、実際の見積書で不明な点があったときは確認してください。

仮設工事

内装工事の業者が安全に作業を行うために行う工事で、足場、養生シート、仮設電気などがこれに含まれます。店舗が完成すると撤去されてしまいますが、近隣の方に気遣う意味でも行うべき工事です。

リビング 間取り変更

解体工事 

居抜き物件で前テナントをそのまま使用するのであれば、解体するものがないので基本的には不要ですが、店内の不用品を撤去したり、天井や床を撤去すると行うことになります。スケルトン物件は既に解体工事が行われていて、建物内に何もないので解体工事費はかかりません。

造作工事

間仕切りとして壁を新たに取り付ける、天井を造るなどの工事が造作工事にあたります。スケルトン物件では、こだわると費用が高額になってしまいます。 一方、居抜き物件でも現在の間取りから大きく変更しようとすると、スケルトン物件と変わらない費用になることがあります。

リビング 間取り変更

設備工事

業者によって含まれる内容が異なりますが、一般的には水道、空調、電気、ガスなど、店舗の営業で必須となる工事全般を指します。

水道工事は主に飲食店で必要になります。シンクを新たに増設する、グリストラップを設置するなど、場合によっては高額な費用がかかることがあります。

ガス工事は飲食店の居抜き物件であれば、配管工事だけで済むところがほとんどです。但し、中華料理店など高火力が必要なため火力を上げると費用が高くなります。

電気工事 

電気工事はコンセント増設、照明工事が主な工事内容です。居抜き物件で前テナントの設備で変更がなければ不要ですが、位置を変えたり増設すると工事が必要になります。

リビング 間取り変更

空調工事 

空調工事はクーラーや換気扇を新たに設置する、位置を変えるときなどに行われる工事です。ダクト工事が発生すると工事費用が高額になるといわれています。

その他の工事

  • 外装工事
    店舗の看板や外壁の工事のことです。居抜き物件では、外装は特に手をつけずに内装工事を行うところがありますが、一番最初にお客様の目に入る部分ですので、ある程度の費用をかけることをおすすめします。

  • 諸経費
    交通費や内装工事でかかった雑費がこれにあたります。他にも業者によっては廃棄物処理費用がこれに含まれていることがありますが、見積書に書かれていないときは確認しておくほうが無難でしょう。

内装工事で失敗しない業者選びをするには

店舗 内装工事

内装工事の費用も気になりますが、それと同じくらい依頼する業者も気になるのではないでしょうか。内装工事を行う業者は全国にありますが、できれぱ対応、技術ともに安心できる業者にお願いしたいですよね。

ここでは、失敗しない業者選びのポイントを分かりやすくお教えします。

業者の依頼方法には2種類ある

店舗内装の工事業者を依頼するときは、大きく分けて2つの方法があります。

  • 一括に依頼する
  • 別々に依頼する

一括に依頼とは、デザインから内装工事まですべて1社で行うことです。
打ち合わせが1社だけで済むため、時間がかからないだけでなく認識のズレを防ぐことができます。

店舗内装の工事業者の選び方に関しましては、こちらの記事でより詳しく説明しています。

業者を依頼するときのポイント

まずは、詳細な見積書を出してくれるかどうかポイントになります。工事の詳細が書かれていないと、どの工事にいくらかかるのかが分かりません。

そのためにも複数の業者に依頼をして見積書をもらい、比較検討してから選ぶことで不安のある業者を省くことができるだけでなく、内装工事の費用相場が分かるようになります。

他にも、店舗は業態によって重視する部分が違います。仮に、美容院を得意としている内装工事業者に居酒屋の内装工事を依頼しても、最適な工事をしてくれないことがあります。

内装工事はご自身の店舗と同じ業態の施工事例が多くある業者にしたほうが、技術的にも安定していますし装のアドバイスをしてもらえることがあります。

まとめ

店舗の内装工事の費用は居抜き物件スケルトン物件かによって、かかる費用が大きく変わってきます。

できるだけ居抜き物件で前テナントの設備を活かすことで、内装の費用を安価で抑えることにつながります。スケルトン物件の場合は全て一から設けるため、内装工事だけで100万円以上の費用が必要となり、飲食店の場合はさらに費用が高額になることがあります。

予算内で設計を行う際は、ご自身が開業する店舗の優先順位を決め、なおかつ予算の上限を業者にきちんと伝えた上で内装工事を進めていきましょう。

いかがでしたでしょうか。なるべく費用を抑えてリフォームをしたい場合は、複数の工務店に見積りを出してもらってしっかり比べてみることです。しかし、自力で信頼できる工務店を探したり、複数の業者とやりとりするのは手間がかかりとても大変ですよね。リフォマなら、全国1,000社の工務店が加盟していますので、あなたの「困った!」を解消してくれる工務店を効率よく探せます。

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